1. Công dụng trị ho của quất ngâm mật ong

Khi thời tiết trở lạnh, cơ thể chúng ta rất dễ bị ho, đau rát cổ họng, viêm họng… nhất là ở trẻ em. Tuy nhiên việc lạm dụng kháng sinh để chữa ho, long đờm có thể gây nhờn thuốc và gây nhiều tác dụng phụ. Do đó, các loại siro ho từ thảo dược tự nhiên được nhiều người lựa chọn trong đó siro quất ngâm mật ong luôn là lựa chọn hàng đầu.

Trong những nghiên cứu khoa học cho biết, trong quả quất có chứa nhiều đường pectin, vitamin C, tinh dầu… Đây là những hoạt chất có công dụng chống viêm họng, giảm ho, tiêu đờm, kháng virus rất tốt.

Trong mật ong có chứa những dưỡng chất như sắt, đường, canxi, magie… có tính kháng khuẩn cao, chống viêm, trị ho, hỗ trợ làm lành các niêm mạc bị tổn thương. Quất ngâm mật ong sẽ nâng cao tác dụng phòng, chữa ho, chấm dứt những cơn ho dai dẳng tối ưu và nó còn giúp giảm vị đắng, dễ uống hơn.

Ngoài ra, quất ngâm mật ong còn có những công dụng khác vô cùng tốt cho sức khỏe con người như giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân…

2. Làm quất ngâm mật ong như thế nào?

Để làm được hỗn hợp quất ngâm mật ong hoàn hảo, không bị đắng thì các bạn hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn cụ thể như sau:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm quất ngâm mật ong

Trước tiên, quý vị cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu thiết yếu bao gồm:

• 500g quất tươi.
• 200ml mật ong nguyên chất.
• Muối tinh.
• Lọ thủy tinh sạch.

                                         

2.2. Các bước làm quất ngâm mật ong

Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu thì chúng ta sẽ làm quất ngâm mật ong theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế

Bạn lấy quất mang đi rửa từng quả một cho sạch bụi đất, sâu bọ. Tiếp đến, pha muối vào nước và ngâm quất với mục đích khử thuốc trừ sâu. Sau đó thì vớt quất ra rổ, để cho ráo nước.

Bước 2: Cắt lát quất

Hãy cắt quất thành từng lát mỏng sẽ dễ ngấm mật ong hơn. Lưu ý là nên bỏ hạt để khi nhai, ngậm sẽ không bị đắng. Chị em có thể dùng dao khía trên quả quất để ngâm mật ong và ngâm cả quả quất cũng được, nhưng thời gian chờ dùng sẽ lâu hơn thái lát.

Bước 3: Ngâm quất với mật ong

Xếp một lớp quất vào lọ rồi khéo léo đổ đều một lớp mật ong và làm lần lượt như vậy đến khi hết quất.

Bước 4: Thành quả và bảo quản

Sau khi hoàn thành, bạn đậy kín nắp lại và đặt ở nơi thoáng mát. Không nên bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm mật ong bị nổi khí và lên men gây mùi chua hoặc khiến quất bị úng.

Các bạn có thể sử dụng quất ngâm mật ong chữa ho bằng nhiều cách như pha thành trà, pha với nước ấm hoặc ngậm và nhai cả miếng quất với nước đều được. Chỉ cần kiên trì sử dụng mỗi ngày từ 2 – 3 lần mỗi ngày thì bạn sẽ thấy tác dụng giảm ho rõ rệt.

3. Những điều cần chú ý khi dùng quất ngâm mật ong trị ho

Quất ngâm mật ong là bài thuốc trị ho rất tốt, an toàn và lành tính, có thể dùng được cho nhiều đối tượng. Tuy nhiên, để đảm bảo không gây tác dụng ngược thì bạn nên chú ý một số vấn đề sau:

• Không nên áp dụng bài thuốc này cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi vì mật ong có thể khiến cho trẻ bị ngộ độc. Thay vì mật ong thì các mẹ có thể dùng đường phèn chưng quất để trị ho cũng rất hiệu quả.
• Ngoài ra, không nên dùng quất ngâm mật ong với những người bị tiểu đường, huyết áp thấp hoặc đang điều trị bệnh bằng thuốc Tây.
• Chỉ nên uống quất ngâm mật ong với liều lượng hợp lý, không nên lạm dụng để tránh gây nóng trong người, thậm chí ngộ độc.
• Đặc biệt, không nên uống sữa trước hoặc ngay sau khi ăn quất ngâm mật ong vì axit trong quất sẽ phản ứng với protein có trong sữa và gây đầy bụng, khó tiêu.
• Nếu sau khi dùng hỗn hợp này khoảng 5 – 7 ngày mà không giảm ho thì nên đưa người bệnh đến cơ sở y tế, bệnh viện thăm khám.

Khi thời tiết đã bắt đầu trở lạnh sẽ khó tránh khỏi những cơn ho kéo dài hoặc cảm giác khó chịu do cơ thể bị cảm lạnh, cảm cúm. Cho nên các chị em hãy dành thời gian làm một hũ quất ngâm mật ong để giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho gia đình mình nhé.